P231/S4-P41 APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE MANGO TOMMY EN LA FORMULACIÓN DE GALLETAS FUNCIONALES

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Archivos latinoamericanos de nutrición 2023-10, Vol.73
Hauptverfasser:	Dra Gabriela Nallely Trejo Díaz, Mtro José Abelardo Castillo Archila, Dra Adriana Caballero Roque, Sr José Ángel García Peregrino, Sr Alexis Michel Toledo Rodríguez Universidad de Ciencias, Artes de Chiapas, Gutiérrez, Tuxtla, México
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; fre ; por ; spa
Online-Zugang:	Volltext
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