P096/S2-P32 OBTENCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE MEZCLAS DE BIORRESIDUOS DE MAQUI Y CALAFATE MEDIANTE LA EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOS Y LÍQUIDOS PRESURIZADOS

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Archivos latinoamericanos de nutrición 2023-10, Vol.73
Hauptverfasser:	Dr José Miguel Bastías Montes, Dr(c) Horacio Fraguela Meissimilly LATINFOODS, CAPCHICAL, Departamento de Ingeniería en Alimentos Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile, Alimentos, Doctorado Ingeniería
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; fre ; por ; spa
Online-Zugang:	Volltext
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