The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food. By Darra Goldstein. California Studies in Food and Culture, vol. 77. Oakland: University of California Press, 2022. xviii, 200 pp. Notes. Bibliography. Index. Illustrations. Maps. $24.95 hard cover

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Slavic Review 2023, Vol.82 (1), p.241-242
1. Verfasser: Griffin, Clare
Format: Review
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0037-6779
2325-7784
DOI:10.1017/slr.2023.135