Sorptionsverluste von Monoterpenen durch Polystyrol und Einfluss auf das toxische Potential gegenüber Salmonella typhimurium

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lebensmittelchemie 2023-03, Vol.77 (S1), p.S1-121-S1-121
Hauptverfasser:	Jochum, T., Stegmüller, S., Richling, E.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!