The range and nutrient composition of alternative protein products sold in Australian supermarkets between 2014 and 2021

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Proceedings of the Nutrition Society 2023, Vol.82 (OCE2), Article E58
Hauptverfasser: Brooker, P.G., Hendrie, G.A., Anastasiou, K., Colgrave, M.L.
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-6651
1475-2719
DOI:10.1017/S0029665123000678