Industrial applications of selected JFS articles

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of food science 2023-03, Vol.88 (3), p.882-884
1. Verfasser: Giese, James
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-1147
1750-3841
DOI:10.1111/1750-3841.16521