Development and optimization of a method for determining the aroma profile of strawberries

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 2022-01, Vol.73, p.56-56
Hauptverfasser:	Bešlić, I Palac, Krivohlavek, A, Andačić, I Mandić, Ivešić, M, Markovinović, A Bebek, Putnik, P, Kovačević, D Bursać
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Aroma Aroma compounds Optimization Strawberries
Online-Zugang:	Volltext
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