FACTORIAL DESIGN AND SURFACE METHOD TO OPTIMIZE ETHYLIC BIODIESEL PRODUCTION FROM CHICKEN WASTES

Za dobijanje biodizela, jedan od najvažnijih faktora je kvalitet uja koje se koristi u proizvodnji. Med strok signutim, i druge faktore, kao što su cena i raspoloživost, treba, takod strok signe, uzeti u obzir. Otpadno pileće uje je vrlo obećavajuća mogućnost za ovu proizvodnju, jer potiče iz otpada. Cilj ovog rada bio je razvoj metodologije za ekstrakciju i karakterizaciju otpadnog pilećeg uja i njegovu primenu za proizvodnju biodizela etanoiizom, kao i optimiza-cija procesnih us/ova proizvodnje biodizela primenom metodologiji površine odziva kom-binovanom sa centralnim kompozitním pianom. Odred strok signene su karakteristike ulja: visko-zitet, gustina, kiselost, vlažnost uzorka, indeks refrakcije i saponifikacioni broj, kao i karakteristike biodizela: viskozitet, gustina, kiselost i sadržaj estra. Pri optimalnim us/o-vima proizvodnju biodizela iz pilećeg uja (koncentracija katalizatora 2,1%, odnos uje/ /etanol 1:5,5 i reakciona temperatura 30 °C) postignuto je 95% konverzije. Fizičko-he-mijske karakteristike dobjenog biodizela zadovoljavaju ANP standarde.