Nutritional metabolomics in assessing dietary patterns: A review

Department of Food Science and Technology, Pondicherry University, Puducherry, 605014, India

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Octa journal of biosciences 2021-06, Vol.9 (1)
1. Verfasser:	Chandrama Roy Chowdhury
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biomarkers Consumption Diet Food science Fruits Mass spectrometry Meals Measurement techniques Metabolism Metabolites Metabolomics NMR Nuclear magnetic resonance Nutrition research Plasma Scientific imaging Urine
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Department of Food Science and Technology, Pondicherry University, Puducherry, 605014, India
ISSN:	2321-3663