DIETA A RYZYKO NOWOTWORÓW – BŁONNIK I MELANOIDYNY JAKO FUNKCJONALNE SKŁADNIKI ŻYWNOŚCI

W artykule omówiono rolę błonnika pokarmowego i melanoidyn, jako elementów codziennego pożywienia, które wywierają pozytywny wpływ na organizm człowieka, bezpośrednio bądź pośrednio modulując procesy karcenogenezy.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Medycyna ogólna i nauki o zdrowiu 2009-01, Vol.15 (4), p.556
1. Verfasser:	Langner, Ewa
Format:	Artikel
Sprache:	pol
Schlagworte:	Carcinogenesis Diet Dietary fiber Functional foods & nutraceuticals Melanoidins
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	W artykule omówiono rolę błonnika pokarmowego i melanoidyn, jako elementów codziennego pożywienia, które wywierają pozytywny wpływ na organizm człowieka, bezpośrednio bądź pośrednio modulując procesy karcenogenezy.
ISSN:	2083-4543 2084-4905