Dairy origin lactobacilli: functional analyses and antagonistic potential against multidrug-resistant foodborne pathogens

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Veröffentlicht in:	International food research journal 2020-02, Vol.27 (1), p.131-140
Hauptverfasser:	Kabir, S, Shahid, M, Waseem, M, Muzammil, S, Nawaz, Z, Rasool, M H, Shahzad, A, Hayat, S, Taj, Z, Khurshid, M, Rizvi, N B, Waheed, S, Nisar, M A, Saqalein, M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Antibiotics Antimicrobial agents Bacteria Bile Culture Dairy products Drug resistance E coli Infections Laboratories Lactobacilli Microorganisms Multidrug resistance Pathogens Probiotics Salmonella
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
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ISSN:	1985-4668 2231-7546