Möglicher Einfluss von Lebensmittelinhaltsstoffen auf die Knochendichte durch Modulierung der Hydroxysteroid‐Dehydrogenase 17B‐Aktivität

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Lebensmittelchemie 2019-09, Vol.73 (S1), p.S147-S147
Hauptverfasser: Albrecht, T., Häfner, L., Müller, S., Pemp, D., Vollmer, G., Lehmann, L.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0937-1478
1521-3811
DOI:10.1002/lemi.201951147