Carboxyl ester lipase activity in milk prevents fat-derived intestinal injury in neonatal mice

Carboxyl ester lipase (bile salt-stimulated lipase) is a pancreatic enzyme capable of hydrolyzing esters of cholesterol and fat-soluble vitamins.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:American journal of physiology: Gastrointestinal and liver physiology 1999-09, Vol.40 (3), p.G653-G661
Hauptverfasser: HOWLES, P. N, STEMMERMAN, G. N, FENOGLIO-PREISER, C. M, HUI, D. Y
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Carboxyl ester lipase (bile salt-stimulated lipase) is a pancreatic enzyme capable of hydrolyzing esters of cholesterol and fat-soluble vitamins.
ISSN:0193-1857
1522-1547