Nutrition, Food, and the Environment

Nutrition, Food, and the Environment

"Nutrition, Food, and the Environment" edited by Vincent Hegarty is reviewed.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The American journal of clinical nutrition 1996-11, Vol.64 (5), p.829-830
Hauptverfasser: Gross, Ursula, Gross, Rainer
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Agriculture
Food
Nonfiction
Nutrition
Textbooks
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:"Nutrition, Food, and the Environment" edited by Vincent Hegarty is reviewed.
ISSN:0002-9165
1938-3207
DOI:10.1093/ajcn/64.5.829a