Efecto del consumo de chocolate oscuro de granos cacao sin fermentar, sobre marcadores de estrés oxidativo y, disfunción endotelial en una población sana

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del consumo de chocolate oscuro de granos cacao orgánico sin fermentar, sobre los marcadores lipidicos, glicemia, insulina, HOMA, estrés oxidativo y de disfunción endotelial en una población metabólicamente sana. Se seleccionaron 5 individuos adultos met...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista latinoamericana de hipertensión 2019-04, Vol.14 (2), p.163-167
Hauptverfasser:	Lares, Mary, Tafurt, Geovanna, Suarez, Oscar, Alvarez, Clímaco, El Khori, Sandra
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Schlagworte:	Chocolate Cholesterol Nitric oxide Oxidative stress
Online-Zugang:	Volltext
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