Rücktitelbild: Carbohydrate Self‐Assembly at Surfaces: STM Imaging of Sucrose Conformation and Ordering on Cu(100) (Angew. Chem. 25/2019)

Rücktitelbild: Carbohydrate Self‐Assembly at Surfaces: STM Imaging of Sucrose Conformation and Ordering on Cu(100) (Angew. Chem. 25/2019)

Süße Oberfläche Durch Elektrospray‐Ionenstrahlabscheidung kann nichtflüchtige Sucrose auf sauberen Oberflächen abgelagert werden. S. Abb et al. präsentieren in ihrer Zuschrift auf S. 8424 ff. eine kristalline 2D‐Anordnung von Sucrose auf einer Cu(100)‐Oberfläche. Mit einer Kombination aus Rastertunn...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Angewandte Chemie 2019-06, Vol.131 (25), p.8686-8686
Hauptverfasser: Abb, Sabine, Tarrat, Nathalie, Cortés, Juan, Andriyevsky, Bohdan, Harnau, Ludger, Schön, J. Christian, Rauschenbach, Stephan, Kern, Klaus
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Carbohydrates
Chemistry
Conformation
Disaccharide
Elektrospray-Ionenstrahlabscheidung
Mehrstufige Modellierung
Rastertunnelmikroskopie
Selbstorganisation
Sucrose
Sugar
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Süße Oberfläche Durch Elektrospray‐Ionenstrahlabscheidung kann nichtflüchtige Sucrose auf sauberen Oberflächen abgelagert werden. S. Abb et al. präsentieren in ihrer Zuschrift auf S. 8424 ff. eine kristalline 2D‐Anordnung von Sucrose auf einer Cu(100)‐Oberfläche. Mit einer Kombination aus Rastertunnelmikroskopie und mehrstufiger Modellierung werden die Konformation und das Assemblierungsmuster der Sucrose sichtbar.
ISSN:0044-8249
1521-3757
DOI:10.1002/ange.201906153