From seed to feed: assessment and alleviation of Raffinose Family Oligosaccharides (RFOs) of seed- and sprout-flours of soybean [Glycine max (L.) Merr.] - a commercial aspect

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International food research journal 2019-02, Vol.26 (1), p.105-116
Hauptverfasser: Raman, M, Saiprasad, G V S, Madhavakrishna, K
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1985-4668
2231-7546