GESTÃO DA SUSTENTABILIDADE NO CULTIVO DA CANA-DE-AÇÚCAR: UM ESTUDO DE CASO NO NORDESTE DO BRASIL
Este trabalho teve como objetivo analisar práticas de gestao sustentáveis no cultivo da cana-de-açûcar. A questao-problema que motivou o estudo foi: que práticas gerenciais podem ser desenvolvidas visando a sustentabilidade no cultivo da cana-de-açûcar? Trata-se de uma pesquisa qualitativa compreend...
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| Veröffentlicht in: | Revista em agronegócio e meio ambiente 2018-07, Vol.11 (3), p.843-861 |
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| Hauptverfasser: | , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | por |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| container_title | Revista em agronegócio e meio ambiente |
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| creator | Ribeiro, Ana Regina Bezerra Silva, Fabiana Ferreira Meireles, Yasmim Silva de Melo, Felipe Lins Rodrigues, Rayanne de Paffer |
| description | Este trabalho teve como objetivo analisar práticas de gestao sustentáveis no cultivo da cana-de-açûcar. A questao-problema que motivou o estudo foi: que práticas gerenciais podem ser desenvolvidas visando a sustentabilidade no cultivo da cana-de-açûcar? Trata-se de uma pesquisa qualitativa compreendendo a análise de um caso na regiao Nordeste do Brasil. No estudo analisado, buscou-se: identificar práticas gerenciais que visam a melhoria no processo produtivo do açûcar; evidenciar os impactos ambientais e sociais provenientes do cultivo da cana-de-açûcar; e apresentar os ganhos obtidos com a mecanizaçao do processo de colheita. Dentre os principais resultados, observou-se que houve uma evoluçao histórica na extraçao da cana e na busca por uma produçao mais sustentável. A pesquisa ainda constatou que o investimento em sustentabilidade é alto, porém válido, possibilitando ganhos de produtividade, reconhecimento dos clientes e abertura a mercados internacionais. |
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A questao-problema que motivou o estudo foi: que práticas gerenciais podem ser desenvolvidas visando a sustentabilidade no cultivo da cana-de-açûcar? Trata-se de uma pesquisa qualitativa compreendendo a análise de um caso na regiao Nordeste do Brasil. No estudo analisado, buscou-se: identificar práticas gerenciais que visam a melhoria no processo produtivo do açûcar; evidenciar os impactos ambientais e sociais provenientes do cultivo da cana-de-açûcar; e apresentar os ganhos obtidos com a mecanizaçao do processo de colheita. Dentre os principais resultados, observou-se que houve uma evoluçao histórica na extraçao da cana e na busca por uma produçao mais sustentável. A pesquisa ainda constatou que o investimento em sustentabilidade é alto, porém válido, possibilitando ganhos de produtividade, reconhecimento dos clientes e abertura a mercados internacionais.</description><identifier>ISSN: 1981-9951</identifier><identifier>EISSN: 2176-9168</identifier><identifier>DOI: 10.17765/2176-9l68.2018v11n3p843-86l</identifier><language>por</language><publisher>Maringá: Centro Universitário de Maringá - Unicesumar, Núcleo de Editoração e Pesquisa</publisher><subject>Best management practices ; Culture ; Environmental impact ; International markets ; Management ; Mechanization ; Social impact ; Sugar ; Sugarcane ; Sustainability ; Sustainability management</subject><ispartof>Revista em agronegócio e meio ambiente, 2018-07, Vol.11 (3), p.843-861</ispartof><rights>2018. This work is published under https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ (the “License”). 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