Thermal performance evaluation of an indirect solar dryer

La performance thermique d'un séchoir solaire indirect à convection forcée d’air a été étudiée expérimentalement avec des fèves de cacao comme produits de séchage. Le séchoir comprend principalement un capteur solaire, une chambre de séchage et deux ventilateurs. Deux panneaux photovoltaïques et une batterie de stockage sont également intégrés au séchoir pour fournir l'énergie électrique requise pour le fonctionnement des ventilateurs. Des expériences ont étéeffectuées pour trois conditions météorologiques différentes. Les résultats montrent que la température de l'air àl'intérieur du capteur solaire a augmentéde 22,1 °C, 15,6 °C et 13,2 °C par rapport àla température de l'air ambiant, pour le jour ensoleillé, le jour partiellement couvert et le jour nuageux, respectivement. Le flux solaire moyen sur le collecteur était de 644 W/m2, 448 W/m2 et 341 W/m2, respectivement pour le jour ensoleillé, le jour partiellement couvert et le jour nuageux. Le rendement thermique du capteur solaire variait entre 34,89 % et 43,40 % quel que soit le type de jour. Le rendement thermique de séchage du séchoir solaire indirect a varié entre 14,48 % et 20,17 %. La variation horaire de la température de la chambre de séchage est beaucoup plus élevée que la température de l'air ambiant au cours des expériences. The thermal performance of an indirect forced convection solar dryer was investigated experimentally with cocoa beans as drying products. The dryer mainly consists of a solar collector, a drying chamber and two fans. Two photovoltaic panels and battery storage are also integrated with the dryer to supply the required electrical energy. Experiments were performed for three different meteorological conditions. The results show a temperature for air inside the solar collector rise of 22.1 °C, 15.6 °C and 13.2 °C with respect to the ambient air temperature, for the sunny day, partially covered day and cloudy day, respectively. The average solar flux on the collector was 644 W/m2, 448 W/m2 and 341 W/m2, for the sunny day, partially covered day and cloudy day, respectively. The thermal efficiency of the solar collector varied between 34.89 % and 43.40 % whatever the type of day. The thermal drying efficiency of the indirect solar dryer varied between 14.48 % and 20.17 %. The hourly variation of drying chamber temperature is much higher than the ambient air temperature during the experiments.