Relative Impact of Kernel Thickness and Moisture Content on Rice Fissuring during Drying

Relative Impact of Kernel Thickness and Moisture Content on Rice Fissuring during Drying

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Applied engineering in agriculture 2018, Vol.34 (1), p.239-246
Hauptverfasser: Odek, Zephania R., Siebenmorgen, Terry J., Mauromoustakos, Andronikos
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Drying apparatus
Kernels
Moisture content
Rice
Tempering
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
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ISSN:0883-8542
1943-7838
1943-7838
DOI:10.13031/aea.12513