ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ХИТОЗАНОВ С БЕЛКАМИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Исследования направлены на изучение способности хитозана образовывать устойчивые связи с

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online) 2012-01, Vol.25 (2)
Hauptverfasser:	Алиева, Л Р, Бакулин, А В, Варламов, В П, Евдокимов, И А, Гавриленко, Н В, Червяковский, Е М, Курченко, В П
Format:	Artikel
Sprache:	rus
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Исследования направлены на изучение способности хитозана образовывать устойчивые связи с
ISSN:	2074-9414 2313-1748