Effect of microwave heating on corn flour and rice flour in water suspension

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International food research journal 2016-12, Vol.23 (6), p.2493
Hauptverfasser: Uthumporn, U, Nadiah, N I, Koh, W Y, Zaibunnisa, A H, Azwan, L
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1985-4668
2231-7546