Effects of ultrasonic treatment of rumduol mash on the antioxidant level of fruit juice

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International food research journal 2016-12, Vol.23 (6), p.2335
Hauptverfasser:	Nguyen, T Y L, Le, V V M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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