The Effect of Process of Manufacture on the Vitamin G Content of Dried Skim Milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1936-01, Vol.19 (1), p.1-10
Hauptverfasser: Davis, H.J., Norris, L.C.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198
DOI:10.3168/jds.S0022-0302(36)93032-1