A Method for the Saponification of Butter Fat for Determining the Reichert Meissl Number

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1927-05, Vol.10 (3), p.193-194
Hauptverfasser:	Spitzer, George, Epple, W.F.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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