Effect of Intravenously Injected Tocopherol on Oxidized Flavor in Milk

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1963-09, Vol.46 (9), p.911-915
Hauptverfasser: Erickson, D. R, Dunkley, W. L, Ronning, M
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198
DOI:10.3168/jds.S0022-0302(63)89178-X