Come-Up Time Method of Milk Pasteurization. III. Bacteriological Studies

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1957-01, Vol.40 (1), p.28-36
Hauptverfasser: Read, R. B., Jr, Norcross, N. L, Hankinson, D. J, Litsky, Warren
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198
DOI:10.3168/jds.s0022-0302(57)94437-5