Sialic Acid as an Index of the κ-Casein Content of Bovine Skimmilk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1963-05, Vol.46 (5), p.373-379
Hauptverfasser:	Marier, J.R., Tessier, H., Rose, Dyson
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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