The Oxidation of Vitamin A and Carotene in Milk Fat

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1943-09, Vol.26 (9), p.869-875
Hauptverfasser:	Krukovsky, Vladimir N., Ellis, G.H., Percy, W.R.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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