The effect of refrigerater storage on the keeping qualities of pasteurized milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1947-06, Vol.30 (6), p.371
Hauptverfasser: Burgwald, L H, Josephson, D V
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198