Superheated Soft Curd Milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1942-01, Vol.25 (1), p.37-44
Hauptverfasser: Dizikes, J.L., Doan, F.J.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198
DOI:10.3168/jds.S0022-0302(42)95265-2