Conversion of Cheese Whey and Whey Permeate to Oil and Single-Cell Protein
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Veröffentlicht in: | Journal of dairy science 1978-11, Vol.61 (11), p.1537-1547 |
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Hauptverfasser: | , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0022-0302 1525-3198 |
DOI: | 10.3168/jds.s0022-0302(78)83762-x |