Production and Consumer Acceptance of Latin American White Cheese

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1979-05, Vol.62 (5), p.691-696
Hauptverfasser:	Chandan, R. C, Marin, H, Nakrani, K. R, Zehner, Mary D
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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