Colorimetric method for residual annatto in dry whey [quality control]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1975-09, Vol.58 (9), p.1365-1366
Hauptverfasser: Hammond, E. G, Chang, J, Reinbold, G. W
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198
DOI:10.3168/jds.S0022-0302(75)84719-9