Factors affecting sound velocity (triggering frequency) in fats and oils

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1970-11, Vol.53 (11), p.1525-1531
Hauptverfasser: Hustad, G.O, Richardson, T, Winder, W.C, Dean, M.P
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198
DOI:10.3168/jds.S0022-0302(70)86432-3