THE COMBINED EFFECT OF THYMUS VULGARIS EXTRACT AND PROBIOTIC BACTERIA (LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS AND BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM) ON AFLATOXIN M^sub 1^ CONCENTRATION IN KEFIR BEVERAGE

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Italian journal of food science 2016-07, Vol.28 (3), p.517
Hauptverfasser:	Marhamatizadeh, Mohammad Hossein, Goosheh, Sedigheh Ramezanian
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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