Evaluation of Freezing Effect on Nutritive Value and Antioxidant Properties of Leafy Vegetables Consumed in Northern Côte d'Ivoire

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Albanian journal of agricultural sciences 2015-12, Vol.14 (4), p.317
Hauptverfasser:	Oulai, Patricia, Zoue, Lessoy, Adom, Niamkey, Niamke, Sebastien
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Freezing Nutritive value
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	2218-2020