Bioavailability of transglutaminase cross-linked sodium casein hydrolysates

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Proceedings of the Nutrition Society 2015, Vol.74 (OCE4), Article E205
Hauptverfasser:	Cermeño, M., O'Callaghan, Y., O'Brien, N., FitzGerald, R.J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Bioavailability
Online-Zugang:	Volltext
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