Alternative Food Networks: Knowledge, Practice, and Politics

Kolavalli reviews Alternative Food Networks: Knowledge, Practice, and Politics by David Goodman, E. Melanie DuPuis, and Michael K. Goodman.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Gastronomica 2015, Vol.15 (3), p.86
1. Verfasser:	Kolavalli, Chhaya
Format:	Review
Sprache:	eng
Schlagworte:	DuPuis, E Melanie Food Goodman, David Goodman, Michael K Knowledge Knowledge management Nonfiction Politics
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Kolavalli reviews Alternative Food Networks: Knowledge, Practice, and Politics by David Goodman, E. Melanie DuPuis, and Michael K. Goodman.
ISSN:	1529-3262 1533-8622