Optimization production of dry yeast using mixture of pineapple solid waste and liquid waste of fermented soybean industry

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International food research journal 2015-01, Vol.22 (1), p.77
Hauptverfasser:	Wignyanto, Sri K, Suprayogi
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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