Characterization of domestic onion wastes and bulb (Allium cepa L.): fatty acids and metal contents

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International food research journal 2013-09, Vol.20 (5), p.2153
Hauptverfasser:	Bello, M O, Olabanji, I O, Abdul-Hammed, M, Okunade, T D
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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