Gastric digestion of peanut protein allergens is carried out rapidly and almost exclusively by pepsin

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of allergy and clinical immunology 2003-02, Vol.111 (2), p.S247-S247
Hauptverfasser:	Kopper, R.A., Odum, J., Sen, M., Stanley, J.S., Helm, R.M., Burks, A.W.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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