Farinographic Studies of Mozzarella Cheese at Optimized Conditions

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Pakistan journal of zoology 2013-10, Vol.45 (5)
Hauptverfasser:	Inayat, Saima, Ayaz, Muhammad, Pasha, Talat Naseer, Abdullah, Muhammad, Waheed, Abdul, Nadeem, Muhammad
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Cheese Food Properties Testing
Online-Zugang:	Volltext
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