Utilization of fish mince in formulation and development of pasta products

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International food research journal 2013-01, Vol.20 (1), p.219
Hauptverfasser:	Devi, Lakshmi N, Aparna, K, Kalpana, K
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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