The Care and Preservation of Fish as Food: Food Hygiene as Applied to the Marketing and Distribution of Fish

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The journal of the Royal Society for the Promotion of Health 1949-01, Vol.69, p.434
1. Verfasser: Kerr, James A
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0370-7334
1466-4240