An energy analysis of the manufacture of wheat starches and related products

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of the science of food and agriculture 1980-03, Vol.31 (3), p.299
Hauptverfasser:	Crafts-Lighty, A L, Beech, G A, Ealden, T N
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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