Plantes vivrières et patrimoine culinaire: Une réflexion sur le cas provençal

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Social Science Information 1981-12, Vol.20 (6), p.925-946
1. Verfasser:	Barrau, Jacques
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; fre
Online-Zugang:	Volltext
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