Post-Harvest Storage of Potatoes

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Kaur Lovedeep, Singh Jaspreet
Format:	Buchkapitel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Food & beverage technology Food Ingredients Food Science
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
DOI:	10.1016/B978-0-12-374349-7.00012-X