Isotopic analyses of wine and of products derived from grape

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bulletin de l'OIV 2001, Vol.74 (839-40), p.26-36
Hauptverfasser:	GUILLOU, C, JAMIN, E, MARTIN, G. J, RENIERO, F, WITTKOWSKI, R, WOOD, R
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	Biological and medical sciences Fermented food industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Wines and vinegars
Online-Zugang:	Volltext
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