A research note. Computerized procedure for time-intensity sensory measurements

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food science 1985, Vol.50 (2), p.543-546
Hauptverfasser:	GUINARD, J. X, PANGBORN, R. M, SHOEMAKER, C. F
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Methods of analysis, processing and quality control, regulation, standards
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!